Emagreça com saúde com os produtos naturais e melhore sua qualidade de vida com a medicina alternativa fitoterápica
Kit completo
1 Kit emagrecedor ( contém 3 produtos ), ( o chá tratamento p 3 meses)/ 2 hiperíco / 2 gelatina de algas /2 centelhas asiática/ 1 magcal 1kg ( magcal tratamento p 3 meses) 2x 180 ou 3x 120. E com o magcal vc pode fazer máscaras facial rejuvenescedora e paar tratar acne. Marque uma demostração de máscara na sua casa, clinica ou salão de beleza
Kit médio
Semelhante ao kit anterior menos o centelha asiática e o magcal é de 600gm ( tratamento p 45 dias=um mes e meio)
2x137,50 ou 3x91,70
Kit Básico
1 Kit emagrecedor/ 2 Hipérico/ 2 gelatina
2x112,50 ou 3x75,00
Tratar no minimo 3 meses seguidos
Temos tratamentos para todos os tipos de problemas de saúde, melhore sua qualidade de vida com a medicina alternativa fitoterápica
Temos também o COE-Consumidor Especial
como o própio nome já diz um cliente especial, que ganha 20% de desconto em todas as suas compras.
Isto acontece após o cliente fechar o plano de tratamento COE que sai no valor de $ 456,00 reais que poderá ser pago a vista, parcelado em 3 vezes no cartão, 3 cheques p 30, 60 e 90 dias ou ainda personalizado de acordo com o tratamento, a necesidade e condições do cliente. ápos o pagamento do COE o cliente terá direito a um cartão fidelidade onde ele poderá comprar produtos com 20% desconto na golden in nature.
mais informações: 9540-8387 ou por email
espaco_glamour@hotmail.com / ou espaco-glamour@hotmail.com
quinta-feira, 12 de novembro de 2009
segunda-feira, 9 de novembro de 2009
COMO SE TORNAR UMA UMA MULHER DE SUCESSO
Participe reserve esse dia a você,
Afinal, você merece esse carinho se de esse presente!! Véspera do DIA INTERNACIONAL DA MULHER.
07/03/09 São Paulo-centro-SP
GRANDE EVENTO:
COMO SE TORNAR UMA UMA
MULHER DE SUCESSO
Um dia especial pra você mulher que deseja e precisa de uma decisão rumo ao sucesso com qualidade de vida em todas as areas de sua vida. Quais são os dez mandamentos para você chegar lá? Venha conferir e ter um dia de beleza, bem estar e saia com alto estima nas alturas, pronta para vencer essa guerra. Independência e sucesso!!!
Topicos
Qualidade de vida
(Saúde, Beleza e Alto estima)
Educação Financeira
Motivação
Planejamento, Disciplina e Persistência
( desenvolvimento pessoal, profissional e financeiro)
Boa forma, lazer e Bem estar
(Exercício, dança do ventre e tratamento de beleza)
PROGRAMAÇÃO
OBS: CHEGAR 30 MINUTOS ANTES DO HORÁRIO DE CADASTRAMENTO
(Trazer roupa leve ou de ginástica)
8:30 Cadastramento
9:00 Alongamento e aula de pilates
9:45 A importancia dos cuidados com a saúde e beleza para uma alto estima elevada
10:15 Sorteio de brindes ( tratamentos de beleza)
10:20 Educaçaõ financeira e motivação (exercício interativo)
12:00 Intervalo de 20 minutos
12:20 Planejamento, Disciplina e Persistência (exercício interativo)
14:20 Show e aula de dança do ventre com Flávia Jacomé
14:50 sorteio de brindes
15:00 tratamento de beleza (máscara facial) para todas as convidadas
17:00 Encerramento (dança indiana com Flávia Jacomé)
VOCÊ QUE É EMPREEDEDOR RESERVE SEU ESTAND NO EVENTO.
AINDA RESTAM 10 VAGAS
Mais informações ligue
fone: 11-9540-6387
Ou envie seu email para espaco_glamour@hotmail.com ouAfinal, você merece esse carinho se de esse presente!! Véspera do DIA INTERNACIONAL DA MULHER.
07/03/09 São Paulo-centro-SP
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MULHER DE SUCESSO
Um dia especial pra você mulher que deseja e precisa de uma decisão rumo ao sucesso com qualidade de vida em todas as areas de sua vida. Quais são os dez mandamentos para você chegar lá? Venha conferir e ter um dia de beleza, bem estar e saia com alto estima nas alturas, pronta para vencer essa guerra. Independência e sucesso!!!
Topicos
Qualidade de vida
(Saúde, Beleza e Alto estima)
Educação Financeira
Motivação
Planejamento, Disciplina e Persistência
( desenvolvimento pessoal, profissional e financeiro)
Boa forma, lazer e Bem estar
(Exercício, dança do ventre e tratamento de beleza)
PROGRAMAÇÃO
OBS: CHEGAR 30 MINUTOS ANTES DO HORÁRIO DE CADASTRAMENTO
(Trazer roupa leve ou de ginástica)
8:30 Cadastramento
9:00 Alongamento e aula de pilates
9:45 A importancia dos cuidados com a saúde e beleza para uma alto estima elevada
10:15 Sorteio de brindes ( tratamentos de beleza)
10:20 Educaçaõ financeira e motivação (exercício interativo)
12:00 Intervalo de 20 minutos
12:20 Planejamento, Disciplina e Persistência (exercício interativo)
14:20 Show e aula de dança do ventre com Flávia Jacomé
14:50 sorteio de brindes
15:00 tratamento de beleza (máscara facial) para todas as convidadas
17:00 Encerramento (dança indiana com Flávia Jacomé)
VOCÊ QUE É EMPREEDEDOR RESERVE SEU ESTAND NO EVENTO.
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-
Orkut
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=14657406155010130412&rl=t -
Feito para voce mulher que sabe o que quer e aonde quer chegar que sonha, mas que batalha para fazer seu sonho acontecer, através da busca de conhecimento e uma melhor qualidade de vida.
Temos como objetivo proporcionar saúde, beleza,bem estar, uma melhor qualidade de vida,conhecimentos básicos na area financeira,administração do tempo, estabelecer e desenvolver planos, metas, objetivos para realização de sonhos, plano de vida e carreira,entretenimento, lazer, crescimento pessoal, profissional e espiritual,comportamento. Através de eventos, palestras, consultorias e encontros e bailes temáticos.
Junte-se a nós!!!
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Caminhada seca-barriga
2 horas e meia de caminhada é o suficiente
Estudos realizados em centros de pesquisa do mundo todo comprovam que a mais simples de todas as atividades físicas – andar – é uma forma eficaz, fácil e barata de emagrecer, ganhar fôlego e proteger o coração. A novidade é que especialistas americanos descobriram que caminhar é tiro e queda para acabar com a gordura abdominal. Eles analisaram a relação entre esse tipo de exercício e os excessos que insistem em se alojar na barriga e provaram que uma média de duas horas e meia de caminhada por semana pode exterminar as sobras nessa região e diminuir até 2,5 centímetros em quatro semanas.Mas por que caminhar funciona tão bem para declarar guerra aos pneuzinhos? Segundo Tim Church, da Louisiana State University, nos Estados Unidos, esse tipo de atividade ajuda a reduzir a gordura abdominal profunda, chamada gordura visceral. “Se você se exercitar o suficiente para perder 10% da sua gordura corporal, pode, na verdade, diminuir a gordura visceral em até 30%”, diz Church. Porém, é preciso deixar claro que a caminhada só traz esse tipo de resultado se aliada a uma dieta saudável.
Outro fator importante: quando a intensidade é variada durante o exercício, há uma maior metabolização da gordura como fonte de energia. “Desse modo, andar se torna uma atividade mais eficiente e é possível conseguir resultados em menor tempo”, defende Claudio Pavanelli, fisiologista da Sociedade Esportiva Palmeiras. Por isso, os professores Emerson Bisan, da assessoria esportiva Nova Equipe, e Mickey Ferrari, da academia Reebok, ambas em São Paulo, montaram um programa em que você vai caminhar menos de uma hora por dia, cinco vezes por semana, e intercalar a intensidade durante o treino. “Quando se faz o mesmo exercício todos os dias, não demora a atingir o que a gente chama de zona de conforto. O organismo acostuma, não é mais desafiado, e os benefícios ficam comprometidos”, explica Mickey.
Então, vamos lá. Escolha nas páginas seguintes o plano que mais se ajusta ao seu estilo de vida: há um programa para fazer na esteira ou na rua e o outro para quem gosta de andar na praia. Aposte no seu preferido e tire o máximo proveito dessa malhação com cara de passeio. Afinal, depois de tudo isso que você leu, sua caminhada nunca mais será a mesma.
A postura certa
Enquanto você caminha, preste atenção em alguns itens importantes
Cabeça: deve ficar alinhada com a coluna, mantendo o queixo paralelo ao chão, para evitar dores no pescoço.
Ombros: coloque-os para trás e não deixe com que tensionem a musculatura do pescoço.
Braços: eles acompanham o movimento, de preferência com os cotovelos flexionados a 90 graus, para evitar que as mãos inchem.
Barriga: contraia bem os músculos do abdômen enquanto caminha, como se levasse o umbigo em direção às costas. Além de trabalhar a região, você melhora a postura.
Pés: sempre que pisar, apóie primeiro o calcanhar no chão e então “desenrole” o pé. O tamanho da passada não deve ser nem muito curto nem muito longo. Dê passos macios, para não machucar os ossos da canela.
Plano para caminhar na praia
http://boaforma.abril.com.br/fitness/atividades-aerobicas/caminhada-seca-barriga-494813.shtml?pagina=2
Para o exercício render mais
http://boaforma.abril.com.br/fitness/atividades-aerobicas/caminhada-seca-barriga-494813.shtml?pagina=3
Plano para caminhar na rua ou na esteira
http://boaforma.abril.com.br/fitness/atividades-aerobicas/caminhada-seca-barriga-494813.shtml?pagina=4
De olho no cardápio
Qualquer mudança no corpo requer atenção especial à alimentação. Ou seja: não adianta adotar um programa de caminhada para secar a barriga e continuar comendo de maneira errada. Os especialistas costumam dizer que mais de 50% do resultado de um plano de emagrecimento ou de definição muscular depende do que você coloca no prato. Portanto, antes de aderir à malhação, é necessário checar se você precisa mexer no cardápio. Nada de apostar em regimes radicais, basta optar por um menu balanceado e saudável. Quer uma dieta para seguir enquanto pega firme nesse treino de caminhada? Acesse o canal Dieta, que tem várias opções bacanas para ajudá-la a equilibrar a alimentação.
FONTE: REVISTA BOA FORMA
Dieta seca gordura
Sem tirar pães e massas do cardápio, você consegue perder até 2 quilos em uma semana — acredite, o resultado aparece principalmente na barriga e na cintura. O segredo é combinar esses alimentos com porções generosas de proteína magra e gordura boa
O segredo desta dieta, elaborada e testada pelo consultor em nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo (SP), é combinar carboidrato, proteína e gordura em todas as refeições (do café da manhã ao jantar) para manter o equilíbrio hormonal e manter a queima de gordura constante. “Consumidas em proporções ideais, a proteína e a gordura retardam o índice glicêmico do carboidrato – ele demora mais para ser transformado em açúcar na corrente sanguínea e a produção de insulina é mantida em equilíbrio”, explica a nutricionista Beatriz Passos, que trabalha em parceria com Alfredo. Quando é produzida em excesso, a insulina faz com que o corpo retenha mais gordura. E aí já viu: o ponteiro da balança é empurrado lá pra cima.
A proporção recomendada é a seguinte: 9 gramas de carboidrato (1 C) para cada 7 gramas de proteína (1 P) e 1,5 de gordura (1 G). Juntos, e nessas proporções, os três nutrientes (1 C + 1 P + 1 G) formam um bloco. Dependendo da refeição, seu prato deve ter um, dois ou três blocos. Complicado? Alfredo bolou algumas tabelas (veja nas próximas páginas) para que você acerte em cheio. Não se preocupe em contar calorias – aliás, esqueça! O resultado – derreter até 2 quilos em uma semana – depende só de você. E o melhor: as gordurinhas da cintura e da barriga são as primeiras a desaparecer.
Deise Coelho, responsável pelo atendimento às leitoras de BOA FORMA e personagem da reportagem de janeiro, comprovou o resultado da combinação certa dos alimentos. “Precisava perder os pneuzinhos para que os músculos conquistados com a musculação saltassem. E esse regime funcionou”, comemora. Pouco tempo depois de seguir a dieta seca gordura, a decoradora paulistana Renata Florenzano também viu a barriga ficar lisinha. “A vantagem é que também aprendi a selecionar os carboidratos saudáveis, as proteínas magras e as gorduras boas”, conta Renata.
Essa é outra regra importante: proteína e gordura consideradas ruins, como manteiga e carnes gordas, ficam de fora. Você dá preferência à carne magra, frango e peixe, alimentos com menos gordura saturada (associada a doenças cardiovasculares e a alguns tipos de câncer). Os peixes contam com um benefício extra: o ácido graxo ômega 3, que ajuda a prevenir infarto e derrame. Ou seja, você seca as gordurinhas e ao mesmo tempo investe numa saúde invejável. Portanto, vale também privilegiar pães e massas integrais (carboidratos acompanhados de fibras) e o azeite de oliva, a amêndoa e o abacate (fontes de gordura do bem). E, se está acostumada a matar a sede com refrigerante e chá pronto (light ou não), fique longe deles nas duas primeiras semanas: tome água sem gás e modere no suco de fruta. Nesse período, abandone também doce, chocolate e salgadinho. “Eles estão na lista dos alimentos com índice glicêmico muito alto, que geram picos de insulina”, diz Galebe. Deise e Renata garantem: fome, você não vai passar!
Truques antigordura
Quando for comer uma batata assada, acrescente um recheio de frango e requeijão light. Apesar do número de calorias aumentar, o frango (proteína) e o requeijão (gordura) vão retardar a transformação da batata (carboidrato) em açúcar na corrente sanguínea, mantendo a produção de insulina equilibrada. Caso não dê para resistir ao chocolate, volte a comê-lo de maneira moderada. E prefira aqueles acompanhados de amêndoas, que diminuem o índice glicêmico do chocolate. Outra combinação do bem: presunto magro ou amêndoa com melão. As frutas são consideradas carboidrato e, por isso, aumentam drasticamente a quantidade de açúcar no sangue. O peito de peru (proteína) e a amêndoa (gordura) desaceleram esse processo. Bebidas alcoólicas têm alto índice glicêmico. Além de substituir o açúcar por adoçante, nos coquetéis e na caipirinha, procure consumi-los acompanhados de alimentos protéicos, como carpaccio e rosbife.
Você pode criar a sua dieta
Monte seu cardápio com 9 blocos por dia, distribuídos da seguinte forma:
café da manhã: 2 C + 2 P + 2 G (2 blocos);
lanche da manhã: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
almoço: 3 C + 3 P + 3 G (3 blocos);
lanche da tarde: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
jantar: 2 C + 2 P + 2 G (2 blocos);
e antes de dormir: 2 G (aqui, a gordura deve ser ingerida sozinha e não conta como bloco).
Dieta para mudar o corpo em 3 meses
Objetivo: perder 4 quilos em um mês Calorias: 1200 por dia
Os alimentos foram escolhidos a dedo para que você enxugue 4 quilos em um mês, com muito energia para fazer ginástica e suas atividades do dia-a-dia. Os destaques são o iogurte e a semente de linhaça, que a ciência provou serem campeões no emagrecimento. Você pode combinar as refeições levando em conta a sua preferência, o preço e a facilidade de encontrar os alimentos, desde que coma um iogurte e uma colher de chá de semente de linhaça por dia. E uma boa notícia: um dia da semana é livre. Mas não vale exagerar, claro.Copie e cole no navegador se não conseguir acessar aqui do blog
http://boaforma.abril.com.br/dieta/todas-dietas/dieta-mudar-corpo-3-meses-500256.shtml?
quinta-feira, 5 de novembro de 2009
O que você nunca quis acreditar sobre perder peso
Seja sincera: se sua frequência na academia fosse alta, se conseguisse recusar sempre o terceiro bolinho de arroz e tivesse feito as pazes com suas pernas curtas e coxas roliças, sabe que a briga com a balança teria chegado ao fim. Não é? Nós contamos tudo o que você precisa saber se quer mesmo ser magra e feliz do jeito que é
Por Rosana Faria de Freitas
Claro, não é todo mundo que come por compulsão; pode ser por simples prazer. É aquela velha história de relaxar no fim de semana — sentar no bar com os amigos, pedir uma cervejinha e mandar ver na baixa gastronomia. E, aí, quanto mais fritura e empanados tiver na mesa, melhor.
Vire o jogo Antes de encher a bolsa de barrinhas, você tem que mudar o modo de operação do seu jeito de comer de “gordo” para “magro”. “Comer tem que ser uma ocasião prazerosa, e não uma atitude súbita de escape”, diz Cibele Crispim, especialista em fisiologia do exercício e nutricionista da RG Consultoria Nutricional. Pode ser uma caixa de bombom ou uma porção de pastel: antes de se afundar e morrer de arrependimento interrompa o ciclo e encare o erro como oportunidade de aprendizado, e não como fracasso. Você aprenderá a pensar “magro”. É um exercício parar, refletir, perceber a escorregada e se recompor.
2 Se tem tendência para engordar, não relaxe nunca Você já encarou todas as dietas do planeta — da sopa, do abacaxi, da lua, dos pontos... E após anos brigando com a balança chegou ao peso dos sonhos. Ao se olhar no espelho, grita: “Sou magra!” Devagar com o andor... “Quem foi gordo ou tem tendência para engordar irá manter a propensão. É só um gordo emagrecido”, diz De Tommaso.
O endocrinologista Alfredo Halpern, professor da Universidade de São Paulo, faz eco na sentença. “As pessoas nascem com um corpo determinado pela genética. Não entender isso é violar e afrontar o organismo. Pior: o indivíduo pode provocar o reganho de peso.” Segundo ele, quando há essa predisposição, “forças engordativas” — substâncias e mecanismos do organismo, como metabolismo mais lento — entram em ação para engordá-la novamente. “Por isso, o controle de peso terá que ser feito para o resto da vida.”
Vire o jogo Se tem tendência para engordar, você só ficará magra caso tenha reeducado seus hábitos alimentares. Além de comer de forma saudável, é preciso manter o olho no tamanho das porções, porque até mesmo os alimentos que fazem bem à saúde podem engordar se ingeridos de forma indiscriminada. Importante: quem fica que nem um ioiô cada vez terá mais problemas com a balança. “O efeito sanfona modifica o metabolismo. O organismo precisa permanecer durante dois anos no mesmo patamar para se acostumar e se manter nele. Ao afinar e engordar várias vezes num curto período, o corpo tende a retornar ao peso mais elevado”, esclarece a nutricionista Cintia Pettinati, especialista em nutrição esportiva e fisiologia do exercício e professora de educação física. Então, fique ligada: alcance o peso desejado e permita a adaptação do seu organismo ao novo patamar metabólicoFirme e forte | O treino para magrinhas
Quem é magrinha quer um corpão violão. quem tem um corpão deseja ficar seca. mas o denominador comum do sonho é uma silhueta firme e bem torneada. desenvolvemos dois programas de fitness e alimentação, cada um com um objetivo. fique durinha, saudável e de bem com o espelho de uma só vez
Por Ivonete Lucirio // Fotos Nick Ruechel e Ivan Berger
A dieta Escolha somente uma opção de cada grupo para uma dieta de 1 800 calorias.*
Café da manhã
• 2 pães franceses; 4 fatias de queijo de minas; 1 copo de suco com adoçante; 1 fruta; 2 colheres de aveia em flocos para amassar com a fruta
• 2 fatias de pão de fôrma; 4 fatias de queijo de minas; 1 suco natural; 1 fruta; 2 colheres de Neston ou Farinha Láctea
Lanche da manhã
• 1 pacote de Supino
• 2 unidades de bolinho Ana Maria
• 6 unidades de sembei (biscoito japonês que parece biju)
Almoço
• Alface, champignon ou rúcula à vontade; 4 colheres de vagem cozida; 3 colheres de arroz branco ou integral; 1 concha de feijão; 1 fatia grossa de carne assada ou bife (pode ser coxão mole ou maminha. No segundo caso, é melhor retirar a gordura); 1 fruta (pode ser quente, com canela e açúcar); 250 ml de suco com adoçante
• Berinjela e cebola à vontade; 5 colheres de chuchu cozido; 3 colheres de arroz branco ou integral; 1 concha de feijão; 1 omelete feita com a clara de 2 ovos ou 1 filé de frango ou 1 filé de peixe; 1 fruta (pode ser quente, com canela e açúcar); 250 ml de suco com adoçante
• Endívia ou champignon à vontade; 3 pegadores de macarrão com molho de tomate; 4 colheres de carne moída (pode ser coxão mole ou patinho)
Lanche da tarde
• 1 vitamina feita com 250 ml de leite desnatado, 1 fruta e 2 colheres de Neston
• 2 fatias de pão de fôrma com 4 fatias de queijo de minas ou de peito de peru defumado, 250 ml de suco de maçã e 1 fruta
• 2 Maxi Goiabinhas ou 2 bolinhos Ana Maria; 250 ml de suco com adoçante; 1 fruta
Jantar
• Agrião, brócolis ou escarola à vontade; 8 colheres de cenoura crua ralada; 3 colheres de arroz branco ou integral; 1 concha de feijão; 1 filé de frango ou 1 filé de peixe; 1 fruta (pode ser quente, com canela e açúcar); 250 ml de suco com adoçante
• Um sanduíche com 2 fatias de pão integral e 150 g de atum temperado com azeite e sal; 1 fruta; 250 ml de suco com adoçante
• Palmito ou rúcula à vontade; 3 pegadores de macarrão com molho de tomate; 4 colheres de carne moída (coxão mole ou patinho); 1 fruta (pode ser quente, com canela e açúcar); 250 ml de suco com adoçante
• Couve-flor e pimentão à vontade; 2 colheres de ervilha-vagem cozida; 3 colheres de arroz branco ou integral; 1 concha de feijão; 1 omelete feita com a clara de 2 ovos; 1 fruta (pode ser quente, com canela e açúcar); 250 ml de suco com adoçante
* Todas as medidas são em colheres de sopa
Caso você vá à academia à tarde, espere 3 horas após o almoço para puxar ferro — o mesmo vale para o jantar. Se você se exercita logo antes do almoço ou do jantar, coma uma barrinha de cereais meia hora antes do treino.
Confira aqui o TREINO
http://revistawomenshealth.abril.com.br/edicao/010/hipertrofia2.shtml
Número de repetições
| categoria | séries | carga | repetições | intervalo |
| iniciante | 3 | 1 kg | 10 | 1 min |
| intermediária | 4 | 2 kg | 10 a 12 | 45 s |
| avançada | 5 | 3 kg | 10 a 12 | 45 s |
Firme e forte | O treino para secar
Quem é magrinha quer um corpão violão. quem tem um corpão deseja ficar seca. mas o denominador comum do sonho é uma silhueta firme e bem torneada. desenvolvemos dois programas de fitness e alimentação, cada um com um objetivo. fique durinha, saudável e de bem com o espelho de uma só vez
Definição de músculos e emagrecimento A melhor forma de construir músculos (não adianta espernear) é fazer musculação. O educador físico Luciano D’Elia, um dos precursores do treinamento funcional no Brasil, desenvolveu um programa para quem quer emagrecer e conquistar músculos e outro para quem quer ganhar peso e músculos. Alguns exercícios se repetem nos dois treinos — a diferença está no tempo de descanço e na quantidade de séries e repetições. E, como um par de halteres não faz milagre se não for acompanhado de uma dieta apropriada, as nutricionistas Ana Cristina Teixeira e Laura Sampaio, do Rio de Janeiro, prepararam um cardápio para cada objetivo. Siga o programa e veja resultados em três meses.
A dieta Escolha somente uma opção de cada grupo para uma dieta de 1 400 calorias.*
Café da manhã
• 1 copo de 200 ml de leite desnatado com 1 colher de sobremesa de achocolatado
• 1 iogurte enriquecido com fibra
• 2 fatias de pão integral com 2 colheres de requeijão light
• 7 torradas integrais pequenas com 1 Polenguinho light ou 2 colheres de pasta de ricota > Lanche da manhã
• Duas frutas
Almoço
• Verdura à vontade; 4 ou 5 colheres de abóbora ou cenoura picadas; 2 colheres rasas de arroz integral; 1 concha de feijão; 1 bife ou 1 filé de peixe; 1 Ice Tea de 300 ml light
• Verdura à vontade; 2 ou 3 colheres de vagem ou quiabo cozidos; 2 pegadores de macarrão com molho de tomate; 1 peito de frango; 1 Ice Tea de 300 ml light
• Verdura à vontade; 2 ou 3 colheres de vagem ou quiabo cozidos; 2 colheres rasas de arroz integral; 1 concha de feijão; 2 ovos cozidos sem gema; 1 Ice Tea de 300 ml light
Lanche da tarde
• 1 suco light e 1 bolinho light Suavipan ou 1 cookie light Jasmine
• 1 Ice Tea light e 1 Maxi Goiabinha ou 30 g de maçã desidratada
• 2 picolés de frutas
Jantar
• Abobrinha, berinjela ou pepino à vontade; 4 colheres de cenoura cozida picada; 3 pegadores de macarrão com molho de tomate; 1 peito de frango ou 4 colheres de carne moída (pode ser coxão mole ou patinho)
• Almeirão, tomate ou palmito à vontade; 3 colheres de quiabo cozido; 2 colheres rasas de arroz integral; 1 concha de feijão; 1 filé de peixe
• Sanduíche com 2 fatias de pão integral; 2 fatias de peito de peru ou presunto sem gordura; 1 fatia de queijo de minas; 2 Polenghinhos light; alface e tomate
• Sopa feita com 100 g de abobrinha; 1 flor de brócolis; 1 cenoura média; 1 batata média; 200 g de carne (coxão mole ou patinho).
Tomar 3 conchas. Uma dica: a sopa em pedaços dá mais saciedade do que a sopa batida
* Todas as medidas são em colheres de sopa Se você malha de manhã, troque o leite por suco de frutas natural. Caso vá à academia à tarde, espere 3 horas após o almoço para puxar ferro — o mesmo no jantar. Se você se exercita logo antes do almoço ou do jantar, a dica é comer uma barrinha de cereais meia hora antes do treino.
Se você malha de manhã, troque o leite por suco de frutas natural.
Caso vá à academia à tarde, espere 3 horas após o almoço para puxar ferro — o mesmo no jantar.
Se você se exercita logo antes do almoço ou do jantar, a dica é comer uma barrinha de cereais meia hora antes do treino.
Confira aqui o TREINO
Número de repetições
| categoria | séries | carga | repetições | intervalo |
| iniciante | 2 | 1 kg | 15 | 0 |
| intermediária | 3 | 2 kg | 25 | 0 |
| avançada | 4 | 3 kg | 40 | 0 |
RELACIONAMENTO P.S. Eu te Amo
P.S. Eu te Amo
Um estudo mostra os principais entraves nos primeiros dez anos de vida a dois.
O que fazer para nunca transformar seu príncipe encantado num sapo
O que fazer para nunca transformar seu príncipe encantado num sapo
No começo, até debaixo d’água o amor era mais gostoso. Mas de repente... Mais de 25 anos depois de a Blitz gravar o hit Você Não Soube Me Amar, a queixa de que o romance muda – para pior – continua. Na vida real, porém, as transformações não surgem da noite para o dia.
Quais as mudanças mais freqüentes após dez anos de vida a dois? O que pode ser feito para evitá-las? Buscamos as respostas numa pesquisa online com mil mulheres que há pelo menos uma década experimentam os altos e baixos ao lado do mesmo homem. Você talvez diga que o coração dispara cada vez que ouve a voz do Fofucho – Mô, Neném, tanto faz o apelidinho constrangedor que você dá a ele – e que os problemas revelados não se aplicam no seu caso. Pode até ser – por enquanto. “No começo do namoro, o casal está empolgado com a novidade”, diz o psicólogo Roberto Banaco, da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). “Com o tempo, acaba a surpresa.” De olho na longevidade do seu relacionamento, Women’s Health colheu truques para você nunca transformar seu príncipe encantando num sapo.
1. ACABOU O PAPO NA CAMA
O que diz a pesquisa
Durante seus primeiros anos juntos, 68% dos casais conversam e se tocam depois do sexo. Depois de cinco anos, cerca de metade ainda cultiva o hábito. Mas, depois da marca dos dez anos, apenas um terço faz algo além de virar para o lado e dormir.
Por que isso acontece?
No início, temos necessidade de abraçar e de sentir o corpo do outro depois do sexo. “Isso acontece porque não conhecemos direito o parceiro”, diz o psicanalista Scott H altzman, co-autor do livro The Secrets of Happily Married Women (Os segredos das mulheres casadas felizes), ainda inédito no Brasil. Mais: é depois do sexo que você se sente mais próxima do seu parceiro e encontra as condições para se confessar. Só que, conforme os casais se conhecem melhor, deixam de se preocupar com o outro para se voltar a si mesmos. Com mil compromissos, acaba a vontade de passar a noite conversando. Além disso, segundo Banaco, há uma diferença comportamental: “O homem acha que a companhia física é suficiente, enquanto a mulher sente necessidade de falar”. Moral da história: nos primórdios do namoro, quando ele batia altos papos na cama, só estava se esforçando para agradar.
Estratégia pró-amor
Antes que ele durma, saque da cartola perguntas que você fazia no começo do namoro, como “Você alguma vez já...?” (A gente aposta que as respostas mudaram.) “E le voltará a ser fascinante para você”, diz a terapeuta Bethany Marshall, autora do livro Deal Breakers: When to Work On a Relationship and When to Walk Away (Quando batalhar por uma relação e quando cair fora), sem tradução para o português.
2. SÓ NO PAPAI-E-MAMÃE
O que diz a pesquisa
Até o primeiro aniversário de namoro, 25% das entrevistadas testam novas posições algumas vezes em um mês. E sse número despenca para 15% depois de cinco anos. Depois dos dez anos, apenas 11% experimentam novidades.
Por que isso acontece?
No início, os casais se contorcem na cama para descobrir o que enlouquece o parceiro. “Conforme o tempo passa, um já sabe do que o outro gosta e a busca por novidades deixa de ser prioritária”, diz H altzman.
Estratégia pró-amor
Mesmo quem não tem problema nessa área precisa buscar novos caminhos. “Caso contrário, você liga o piloto automático e a paixão se apaga”, diz Haltzman. Ordens do doutor: invente idéias para o ano todo. Pense em como gostaria de expandir o repertório e programe-se para testar as novidades uma vez por mês. De transa na escada de incêndio a uma maratona sexual, vale tudo para se sentir excitada – mas não ansiosa.
3. O DINHEIRO VIR OU COLETIVO
O que diz a pesquisa
Do primeiro ao terceiro ano de relacionamento, 75% das mulheres mantêm conta bancária separada da de seu companheiro. Entre o quinto e o oitavo ano, 25% têm três contas (a dele, a dela e a conjunta). Depois dos dez anos, 64% contam apenas com uma conta conjunta.
Por que isso acontece?
Dayana Yochim, autora do livro Couples and Cash: How do Handle Money with Your Honey (Casais e dinheiro: como conciliar suas finanças e seu amor), inédito no Brasil, atribui razões biológicas. “Os homens se voltam para novas oportunidades. Já as mulheres preferem segurança financeira”, diz. Como os desejos são diferentes – você quer aplicar em fundos conservadores e ele, apostar em bolsas estrangeiras –, deixe o dinheiro separado. Mas, como vocês têm contas em comum (escola das crianças, financiamento do imóvel, supermercado...), é conveniente manter uma conta conjunta.
Estratégia pró-amor
“Mesmo que sua relação esteja indo bem, mantenha sua própria conta corrente”, afirma Candace Bahr, co-fundadora do Women’s I nstitute for Financial E ducation. Juntos, vocês continuarão tomando decisões financeiras de longo prazo. Ao mesmo tempo, você não deixará de ser senhora do seu cartão de crédito. Quanto cada um deposita na conta conjunta? Dayana sugere que a contribuição seja proporcional ao salário.
4. O CÍRCULO SOCIAL ENCOLHEU
O que diz a pesquisa
Nos primeiros dez anos juntos, cerca de metade dos casais passa o tempo livre com amigos que têm gostos e condições financeiras equivalentes aos seus.
Por que isso acontece?
Não é por arrogância. Simplesmente, os semelhantes se atraem, diz o consultor financeiro Jan Dahlin Geiger, autor do livro Get Your Assets in Gear! Smart Money Strategies (Tenha controle sobre seus investimentos! Estratégias inteligentes para seu dinheiro), sem tradução para o português. Pessoas de nível social equivalente circulam nos mesmos restaurantes, clubes, academias e praias. Por isso, naturalmente se encontram com freqüência. As amizades acontecem (e se mantêm) com mais facilidade.
Estratégia pró-amor
Planeje atividades que não dependam de dinheiro, como uma volta de bicicleta ou um chope. Convide desde colegas ricos da faculdade até amigos atores desempregados. Geiger recomenda que você pare de dispensar convites para programas onde circule gente que você considera extravagantes ou simplórias demais. “Passar mais tempo com pessoas de diferentes áreas e situações econômicas ajuda a expandir idéias e experiências”, diz.
5. CADÊ O TEMPO PARA SI MESMA?
O que diz a pesquisa
Conforme os laços de vocês aumentam, você vai querer ter mais tempo sozinha: 10% das mulheres gostam de ficar sós no primeiro ano. Dez anos depois, esse número sobe para 23%.
Por que isso acontece?
“As mulheres tendem a dedicar o tempo às crianças, ao marido e ao trabalho, especialmente nos primeiros anos da relação”, diz Nancy O’Reilly, da Associação Americana de Psicologia. “Depois de cinco anos, elas sentem que merecem mais tempo para si.” Isso não significa crise conjugal. “Uma vez que vocês mapearam seus interesses mútuos, é hora de se reconectar com suas próprias paixões”, diz Laurie B. Mintz, professora de psicologia na Universidade de Columbia. “Caso contrário, você pode perder sua essência.”
Estratégia pró-amor
Dê espaço aos seus desejos de aventura solo e diga para ele fazer o mesmo (não achou que seria a única a botar as manguinhas de fora, né?). “É importante para refrescar o relacionamento”, diz Nancy. Uma vida 100% em comum esgota as possibilidades de você se surpreender com ele.
Você talvez diga que os problemas revelados não se aplicam no seu caso. Pode até ser – por enquanto.
6. ELE NUNCA LAVA A LOUÇA
O que diz a pesquisa
Do primeiro ao décimo ano de relacionamento, 75% das mulheres afirmam que os homens não dividem as tarefas domésticas da maneira como deveriam.
Por que isso acontece?
De acordo com Michelle Janning, professora de sociologia da Faculdade Whitman, em Washington, as mulheres são educadas para se encarregar de todas as tarefas domésticas. Além disso, elas têm critérios mais rigorosos no que diz respeito à limpeza da casa e ao cuidado com as crianças. “Nossas expectativas sobre o que é suficientemente bom são diferentes das deles.”
Estabeleça os papéis. “Uma mulher que centralize todos os afazeres vai puxar as responsabilidades apenas para si”, diz Michelle. Em vez disso, faça uma lista de tarefas e distribua as atividades. Enquanto ele faz supermercado, você leva o Totó para dar uma volta no quarteirão. Tudo bem se ele comprar leite integral em vez de desnatado. Admita que ele não precisa fazer tudo igualzinho a você.
FONTE :WOMEN'S HEALTH
Autor: Nicole Blades, Leslie Goldman e Mariana Sgarioni Fotos: Ondrea Barbe
Dieta e Treino de acordo com seu tipo físico
Treino (muito) personal
Mulheres na faixa dos 60 kg - média da brasileira, segundo o ibge - exibem todas as silhuetas geométricas. ela pode ser magra, cheinha, curvilínea... Portanto, quando o assunto é forma física, não se guie pela maioria: é preciso levar em conta o formato do seu corpo, seus objetivos e seus hábitos. Inspire-se nos programas de fitness e nutrição elaborados para quatro mulheres de peso semelhante, mas de contornos diferentes, e conquiste o shape dos sonhos
Por Carlos Amoedo // Colaborou Marcella Centofanti // Foto Steven White
Corpo PERA Gabriela MoreiraIdade: 32 anos
Peso: 64 Kg
Altura: 1,70 m
Meta: Diminuir a gordura corporal e reduzir medidas nos quadris e no bumbum
O programa ideal
É comum que mulheres com o corpo pera fi quem obcecadas em tornear pernas, bumbum e quadris, abusando de avanços e agachamentos. Mas, como o objetivo é um contorno mais equilibrado, não convém negligenciar exercícios para a parte acima da cintura. Além disso, para secar gordura corporal, inclusive na região dos quadris e pernas, a dica é praticar 40 minutos de atividades aeróbicas como natação, corrida e spinning, três ou quatro vezes na semana. “Se tiver que escolher uma das atividades, a melhor opção seria natação, que exercita bastante o tronco”, diz Julio Mariano, personal trainer da academia Reebok Sports Club, em São Paulo.
O que não pode faltar no cardápio
PIMENTA
Jogue pimenta na comida. Não gosta do sabor? Aposte no produto em cápsulas. Pimenta ajuda a acelerar o metabolismo — logo, a emagrecer. Quem sofre de hemorroidas deve optar pela cúrcuma.
MELÃO
“Por ação da gravidade, a água se acumula nas pernas, fazendo com que pareçam mais grossas”, diz a nutricionista Juliana Labanca, da Nutricorp, no Rio de Janeiro. Pouco calórica (32 calorias para 100 g) e rica em água (cerca de 90% de sua composição), a fruta é na medida para a mulher de corpo pera. No lanche, prefi ra melão a um pacote de biscoito: para cada grama de carboidrato, o organismo acumula 4 de água.
ERVAS NATURAIS
Use a criatividade na cozinha para dar gosto aos pratos sem recorrer a temperos industrializados — o sódio presente nesses produtos é um convite à retenção de líquido. Dicas dos gourmets: alecrim vai bem com frango, cordeiro e assados em geral. Cebolinha verde combina com cremes e batata. Coentro serve para peixadas, ensopados e moquecas. Hortelã fi ca uma delícia com pepino, abobrinha, iogurte e abacaxi. Orégano harmoniza com saladas e queijo fresco.
Dieta
Café da manhã
2 fatias de pão de fôrma integral, 2 de queijo branco e 2 de peito de peru; 1 xícara de café com leite desnatado; 1 fruta (alternar entre maçã, pera e mamão, entre outras).
Lanche
1 fruta (variar o tipo).
Almoço
½ prato de massa com molho de tomate ou 1 batata grande assada ou cozida ou 1 colher de servir de arroz integral e 1 concha de feijão; 1 bife ou 1 filé de frango ou 1 porção de peixe (grelhados).
Lanche
2 fatias de pão de fôrma integral com ricota ou com 1 fatia de peito de peru e queijo branco.
Jantar
1 grelhado médio (frango, peixe ou bife) e 1 prato de salada verde com legumes sortidos.
Fonte Alessandra Caviglia, nutricionista da academia Companhia Athletica, em São Paulo
Treino para a PERA
Confira aqui o treino
Se você tem quadris e pernas desenvolvidos, capriche nos exercícios para braços e ombros e ganhe um contorno mais simétrico.
ROTEIRO
Exercite-se às segundas, quartas e sextas-feiras.
SEGUNDA-FEIRA
Faça duas séries de cada exercício com intervalo de 30 segundos entre eles.
QUARTA-FEIRA
Faça todos os exercícios sem intervalo. Descanse por 2 minutos. Repita mais duas vezes o circuito completo.
SEXTA-FEIRA
Faça os exercícios 1 e 4 na sequência. Descanse de 30 segundos a 1 minuto e repita. Em seguida, faça o mesmo com as seguintes duplas de exercícios: 2 e 3; 5 e 6; 7 e 8.
Complete seu treino com o programa de exercícios de cárdio Segunda-feira:
Para melhorar os resultados, após a série de musculação, publicada na edição de outubro, siga o seguinte treino de cárdio:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 5 minutos |
| Acelere o máximo que você conseguir | 45 segundos* |
| Recupere-se | 90 segundos* |
| Repita os passos 2 e 3 dez vezes | Desacelere |
| Desacelere | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da velocidade máxima a 1 minuto e suba seu tempo de recuperação a 2 minutos
Sexta-feira:
Após o treino de força, siga a sequência a seguir na esteira, no transport ou na bicicleta estacionária:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 3-5 minutos |
| Aumente a inclinação do seu equipamento para um nível moderado e exercite-se em alta intensidade | 2 minutos* |
| Diminua a inclinação e recupere-se | 1 minuto* |
| Repita os passos 2 e 3 quatro vezes | Desacelere |
| Alongue-se | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da inclinação para 3 minutos e suba seu tempo de recuperação para 1 minuto e ½.
Corpo TUBO Natasha de Souza
Idade: 22 anos
Peso: 62 Kg
Altura: 1,80 m
Meta: Ganhar e fortalecer músculos para evitar contusões no esporte.
O programa ideal
O corpo magro e alongado é o que melhor apresenta resultados em um trabalho de hipertrofi a (aumento da massa muscular) — desde que a pessoa não queira ganhar vários quilos de músculos. Hipertrofi ar a musculatura signifi ca malhar com cargas elevadas, quase no limite de esforço. “Mulheres esguias precisam fortalecer ombros e parte superior das costas”, diz Marcelo Bueno, personal trainer da Bueno Corpore, em São Paulo. “Quando trabalhadas, essas partes chamam mais atenção e dão a impressão de que a cintura afi nou.” Não gosta de puxar ferro? Aposte na localizada com cargas elevadas. Outra dica do personal é fazer duas aulas de pilates na semana para desenhar e alongar a região lombar e o abdômen. Mais: praticar 30 minutos de alongamento, três vezes por semana. Músculos alongados ganham mais volume quando estimulados pelos exercícios de força.
O que não pode faltar no cardápio
LEITE COM ACHOCOLATADO
Para ganhar músculo e perder gordura, consuma proteína e carboidrato após a ginástica, como um copo de leite com achocolatado.
ÁGUA
Qualquer programa para mudar o corpo, que alie cardápio e exercícios, pede, ainda, o consumo de 2 litros de água por dia. A síntese de proteínas ocorre com mais facilidade em células bem hidratadas.
CARNE VERMELHA
Repleta de proteína e creatina, ela é ideal para construir músculos – e afastar as lesões. Se você malha com moderação, basta um fi lé no almoço, duas ou três vezes por semana. Nos outros dias, prefi ra a proteína de carne branca, ovos ou tofu.
Dieta
Café da manhã
1 copo de leite com 2 colheres (sobremesa) de achocolatado; 2 fatias de pão de fôrma com 1 colher (sopa) de requeijão; 1 frasco de Yakult.
Lanche
1 banana amassada com 1 colher (sobremesa) de farinha láctea; 1 copo de suco de uva.
Almoço
2 colheres de arroz e 1 concha de feijão ou ½ prato de sobremesa de batata sautée; 1 pedaço de carne assada, 1 prato raso de salada verde com tomatecereja, pepino e 1 cenoura crua; 2 colheres (sopa) de brócolis refogado; 1 taça de gelatina.
Lanche
1 barra de chocolate meio amargo; 1 iogurte com 1 colher (sobremesa) de granola; 1 maçã.
Jantar
Shake com 1 copo de leite, ½ papaia, 2 medidas de whey protein e 1 colher (sopa) de aveia. Ou 2 colheres (sopa) de arroz, 1 fi lé grelhado e salada à vontade.
Ceia
1 xícara de chá de ervadoce; 2 biscoitos de aveia e mel. Fonte Fernanda Soares, nutricionista do Rio de Janeiro
Fonte Fernanda Soares, nutricionista do Rio de Janeiro
Treino para a TUBO
Confira aqui o treino
Invista em exercícios de ombro, costas, braço e peito para mudar a proporção do corpo e criar curvas.
ROTEIRO
Exercite-se às segundas, quartas e sextas-feiras.
SEGUNDA-FEIRA
Faça duas séries de cada exercício com intervalo de 30 segundos entre eles.
QUARTA-FEIRA
Faça todos os exercícios sem intervalo. Descanse por 2 minutos. Repita mais duas vezes o circuito completo.
SEXTA-FEIRA
Faça os exercícios 1 e 2 na sequência. Descanse de 30 segundos a 1 minuto e repita. Em seguida, faça o mesmo com as seguintes duplas de exercícios: 3 e 5; 7 e 8; 4 e 6.
Complete seu treino com o programa de exercícios de cárdio Segunda-feira:
Para melhorar os resultados, após a série de musculação, publicada na edição de outubro, siga o seguinte treino de cárdio:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 5 minutos |
| Acelere o máximo que você conseguir | 45 segundos* |
| Recupere-se | 90 segundos* |
| Repita os passos 2 e 3 dez vezes | Desacelere |
| Desacelere | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da velocidade máxima a 1 minuto e suba seu tempo de recuperação a 2 minutos
Sexta-feira:
Após o treino de força, siga a sequência a seguir na esteira, no transport ou na bicicleta estacionária:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 3-5 minutos |
| Aumente a inclinação do seu equipamento para um nível moderado e exercite-se em alta intensidade | 2 minutos* |
| Diminua a inclinação e recupere-se | 1 minuto* |
| Repita os passos 2 e 3 quatro vezes | Desacelere |
| Alongue-se | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da inclinação para 3 minutos e suba seu tempo de recuperação para 1 minuto e ½.
Corpo MAÇÃ Cintia Salton
Idade: 33 anos
Peso: 65 Kg
Altura: 1,59 m
Meta: Perder 10 kg, principalmente na barriga, e fortalecer a musculatura.
O programa ideal
Para perder 10 kg em dois meses e meio — o que é possível, sem sacrifi car o corpo ou atentar contra a saúde —, é preciso praticar atividades aeróbicas por 40 minutos, ao menos três vezes na semana — embora cinco vezes seja mesmo o ideal. Para quem está acima do peso, recomenda-se optar por programas de baixo impacto, como bicicleta, transport, escada, caminhada (ritmo acelerado) ou natação. “A corrida, mesmo na esteira, é perigosa, pois produz sobre os joelhos um impacto correspondente ao dobro do peso”, diz Julio Mariano.
O que não pode faltar no cardápio
DESJEJUM
Assim que acordar, antes mesmo do café da manhã, beba um copo de água e um frasco de leite fermentado, como Yakult, para limpar o trato intestinal e facilitar a absorção dos nutrientes das refeições seguintes. Cerca de 30 minutos após o almoço, tome uma xícara de chá de hortelã e coma três damascos secos. O chá ajuda na digestão e a fruta ameniza a vontade de comer doce.
CASTANHAS
Alimentos que contêm precursores do óxido nítrico ou apartato de arginina, como noz, castanha e laranja, estimulam, durante o sono, a produção do GH (hormônio do crescimento), que reduz a gordura visceral — aquela que encapa os órgãos abdominais. Mas nada de exageros: bastam três unidades de castanhas e nozes.
AZEITE DE OLIVA
É rico em vitamina E, ácido oleico e polifenóis, substâncias que ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a aumentar os de colesterol bom (HDL). “Esses benefícios são fundamentais para quem tem gordura abdominal, o tipo mais perigoso, que oferece riscos ao coração”, afi rma Gisele Caetano, nutricionista da Equilibrium Consultoria e Nutrição, em São Paulo.
Dieta
Café da manhã
1 Yakult; 1 xícara de chá-verde com hibisco; 1 fatia de pão integral com queijo cottage ou requeijão light; ½ papaia com 1 colher (chá) de aveia.
Lanche
1 copo de suco de maracujá ou limonada; 3 nozes.
Almoço
1 prato fundo de salada verde com 2 colheres (sopa) de cenoura ralada e 3 tomates-cereja; 1 fi lé grelhado, assado ou cozido de fi lé mignon, peixe ou frango; 2 colheres (sopa) de legumes cozidos; 1 colher (sopa) de arroz integral; 1 colher (sopa) de feijão.
Lanche
1 pote de iogurte light ou desnatado batido com ½ xícara de leite de soja ou desnatado e 2 colheres (sopa) de whey protein (0% de carboidrato) e 5 morangos; 2 fatias fi nas de peito de peru light e 2 fatias fi nas de queijo frescal.
Jantar
3 torradas e 2 fatias de peito de peru; 1 copo de leite desnatado (pode ser de soja).
Ceia
1 xícara de chá de camomila; 1 maçã com casca.
Fonte Fernanda Soares, nutricionista do Rio de Janeiro
Treino para a MAÇÃ
Confira aqui o treino
Invista em exercícios de ombro, costas, braço e peito para mudar a proporção do corpo e criar curvas.
ROTEIRO
Exercite-se às segundas, quartas e sextas-feiras.
SEGUNDA-FEIRA
Faça duas séries de cada exercício com intervalo de 30 segundos entre eles.
QUARTA-FEIRA
Faça todos os exercícios sem intervalo. Descanse por 2 minutos. Repita mais duas vezes o circuito completo.
SEXTA-FEIRA
Faça os exercícios 1 e 8 na sequência. Descanse de 30 segundos a 1 minuto e repita. Em seguida, faça o mesmo com as seguintes duplas de exercícios: 2 e 6; 3 e 5; 4 e 7.
Complete seu treino com o programa de exercícios de cárdio Segunda-feira:
Para melhorar os resultados, após a série de musculação, publicada na edição de outubro, siga o seguinte treino de cárdio:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 5 minutos |
| Acelere o máximo que você conseguir | 45 segundos* |
| Recupere-se | 90 segundos* |
| Repita os passos 2 e 3 dez vezes | Desacelere |
| Desacelere | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da velocidade máxima a 1 minuto e suba seu tempo de recuperação a 2 minutos
Sexta-feira:
Após o treino de força, siga a sequência a seguir na esteira, no transport ou na bicicleta estacionária:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 3-5 minutos |
| Aumente a inclinação do seu equipamento para um nível moderado e exercite-se em alta intensidade | 2 minutos* |
| Diminua a inclinação e recupere-se | 1 minuto* |
| Repita os passos 2 e 3 quatro vezes | Desacelere |
| Alongue-se | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da inclinação para 3 minutos e suba seu tempo de recuperação para 1 minuto e ½.
Corpo AMPULHETA Gisele dos Santos
Idade: 28 anos
Peso: 59 Kg
Altura: 1,68 m
Meta: Enrijecer a musculatura, principalmente dos glúteos.
O programa ideal
Mulheres curvilíneas, com proporção igual de quadris e tronco, precisam tomar cuidado para não aumentar ainda mais a musculatura de pernas e glúteos, por já possuir medidas generosas nessas regiões. Mas não é o caso de deixar de malhar essas partes. “Além disso, é bom fazer exercícios aeróbicos para enxugar a gordura. Dessa forma, as curvas ficarão mais defi nidas e simétricas”, diz Julio Mariano. Aposte em spinning, natação, danças e lutas dinâmicas. Se praticar uma dessas atividades duas ou três vezes por semana, por 40 minutos, a ampulheta manterá as curvas, mas despachará a gordura.
O que não pode faltar no cardápio
MOLHO DE TOMATE
Comer massa não é problema para quem quer enxugar gordura — exceto pelo molho. Um prato raso de macarrão ao sugo tem 280 calorias e 1,5 g de gordura. Com molho branco, possui 400 calorias e 10 g de gordura.
SHAKES
Se você não sente muita fome à noite, quando deve, de fato, comer menos — já que dormir não gasta tanta energia —, recorra a um shake. Adicione uma medida de whey protein a um copo de leite de soja e bata com uma fruta. “Assim você consome só 300 calorias, garantindo o mínimo de proteína e carboidrato de que o músculo precisa para crescer durante o repouso”, diz Alessandra Caviglia, nutricionista da academia Companhia Athletica, em São Paulo.
CAFÉ
A cafeína aumenta a disposição para malhar, estimula os músculos e eleva a resistência. Se você tiver histórico de pressão alta, modere no consumo da bebida.
Dieta
Café da manhã
1 banana amassada com 1 colher (sobremesa) de linhaça com aveia; 1 fatia de pão de fôrma integral, 1 de queijo branco e 1 de peito de peru; 1 copo de leite desnatado.
Lanche
1 barra de cereal.
Almoço
2 conchas de macarrão com molho de tomate ou 3 colheres (sopa) de arroz e 1 concha de feijão; 1 fi lé médio de frango grelhado; 1 prato raso de legumes sortidos (se comer batata ou mandioquinha, não consuma macarrão ou arroz).
Lanche
1 pacote individual de bolacha integral.
Jantar
3 torradas ou 2 fatias de pão de fôrma integral e 2 de peito de peru; 1 copo de leite desnatado (pode ser de soja).
Fonte Alessandra Caviglia
Treino para a AMPULHETA
Confira aqui o treino
Para enrijecer pernas e glúteos, sem aumentar o volume, faça exercícios sem exagerar na carga.
ROTEIRO
Exercite-se às segundas, quartas e sextas-feiras.
SEGUNDA-FEIRA
Faça duas séries de cada exercício com intervalo de 30 segundos entre eles.
QUARTA-FEIRA
Faça todos os exercícios sem intervalo. Descanse por 2 minutos. Repita mais duas vezes o circuito completo.
SEXTA-FEIRA
Faça os exercícios 1 e 2 na sequência. Descanse de 30 segundos a 1 minuto e repita. Em seguida, faça o mesmo com as seguintes duplas de exercícios: 3 e 4; 5 e 8; 6 e 7.
Complete seu treino com o programa de exercícios de cárdio Segunda-feira:
Para melhorar os resultados, após a série de musculação, publicada na edição de outubro, siga o seguinte treino de cárdio:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 5 minutos |
| Acelere o máximo que você conseguir | 45 segundos* |
| Recupere-se | 90 segundos* |
| Repita os passos 2 e 3 dez vezes | Desacelere |
| Desacelere | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da velocidade máxima a 1 minuto e suba seu tempo de recuperação a 2 minutos
Sexta-feira:
Após o treino de força, siga a sequência a seguir na esteira, no transport ou na bicicleta estacionária:
| Faça isso... | Por... |
| Aqueça-se numa intensidade de fácil a moderada | 3-5 minutos |
| Aumente a inclinação do seu equipamento para um nível moderado e exercite-se em alta intensidade | 2 minutos* |
| Diminua a inclinação e recupere-se | 1 minuto* |
| Repita os passos 2 e 3 quatro vezes | Desacelere |
| Alongue-se | 3-5 minutos |
| Alongue-se | 5 minutos |
* Após três semanas, aumente a duração da inclinação para 3 minutos e suba seu tempo de recuperação para 1 minuto e ½.
Corpo ATLÉTICO Pricila Caccuri
Idade: 36 anos
Peso: 57 Kg
Altura: 1,66 m
Meta: Manter o corpo que conquistou ao longo dos anos com musculação e aulas de dança e luta.
O programa ideal
Pricila exibe o corpo que a maioria das mulheres gostaria de ter: sarado na medida certa, com pernas e glúteos tonificados. “Mas para definir ainda mais a musculatura destas partes estratégicas do corpo feminino ela deve caprichar nos exercícios aeróbicos”, diz Marcelo Bueno, personal trainer da Bueno Corpore, assessoria esportiva de São Paulo. A sugestão é que ela faça 30 minutos de corrida ou de escada, duas ou três vezes na semana, após a musculação, de preferência nos dias em que malhar pernas. Como toda mulher que gosta de exercitar bumbum e pernas, tem que tomar cuidado, ainda, com a simetria corporal. A sugestão é que a mulher de corpo atlético trabalhe mais a musculatura das costas, com ênfase na parte central e lombar. Para quem está farta de musculação, mas precisa exercitar tronco, a dica é apostar na canoagem, no remo ou na natação por uma hora, duas vezes na semana.
Treino para a ATLÉTICA
Confira aqui o treino
Ombros largos, tronco malhado, cintura fina. Mulheres com este biótipo precisam exercitar um pouco mais glúteos e pernas para ganharem um corpo ainda melhor.
ROTEIRO
Exercite-se às segundas, quartas e sextas. Adicione os exercícios de cárdio às segundas e sextas.
SEGUNDA-FEIRA
Faça duas séries de cada exercício com intervalo de 30 segundos entre eles.
QUARTA-FEIRA
Faça todos os exercícios na sequência sem intervalo. Descanse por 2 minutos. Repita mais duas vezes o circuito completo, sempre descansando após completar cada série.
SEXTA-FEIRA
Faça os exercícios 1 e 8 na sequência. Descanse de 30 segundos a 1 minuto e repita. Em seguida, faça o mesmo com as seguintes duplas de exercícios: 2 e 6; 3 e 5; 4 e 7.
Dieta Fonte: Fernanda Soares
Café da manhã – 1 copo de leite de soja; ½ mamão papaia ou uma banana; 2 fatias de pão de forma light, 1 fatia de queijo branco e 1 de peito de peru.
Lanche da manhã – 1 torrada integral com queijo cottage; 1 copo de suco.
Almoço – 1 prato de salada de folhas e tomate cereja; 1 prato de macarrão com molho de tomate ou 2 colheres (sopa) de arroz; 1 bife ou filé médio de frango grelhado; ½ berinjela recheada ou 2 colheres (sopa) de brócolis recheado ou de suflê de chuchu.
Lanche da tarde – 1 torrada integral com queijo cottage.
Jantar – 1 prato de salada de folhas; 1 filé de frango ou de peixe grelhado; 1 maçã de sobremesa; 1 xícara de chá de hortelã.
O que não pode faltar no cardápio Suco – Tome um ou dois copos de suco à base de frutas como maçã, limão, abacaxi e banana e de vegetais como cenoura, beterraba ou pepino ao longo do dia. A bebida ajudará você a enxugar gordura e a definir a musculatura. Um estudo da Universidade Baylor de Medicina, nos EUA, mostrou que bebidas ricas em vitamina C, potássio e fibras combatem as células adiposas, diminuem a retenção líquida e aumentam a sensação de saciedade.
Chá de hortelã - Segundo Fernanda Soares, nutricionista e membro da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutricional, do Rio de Janeiro, uma xícara de chá de hortelã, após o jantar, é uma boa pedida para melhorar a digestão. O que isso significa? Se o seu estômago não estiver pesado, você dorme melhor. Assim, não há o aumento da produção de hormônios associados ao stress, como o cortisol e a noradrenalina, que também estão relacionados à predisposição do diabetes tipo 2.
Banana - Fonte de potássio, mineral valiosíssimo para os músculos, ela é uma das frutas preferidas dos atletas. Uma unidade do tipo prata (50 gramas, em média) fornece 185 miligramas do nutriente – dose que, consumida diariamente, previne cãibras. Pela praticidade, a banana pode ser saboreada até durante o treino.
FONTE: WOMEN'S HEALTH
Clube Mulher e Sucesso Comunidade para mulheres que almejam ‘ Saúde, Sabedoria, Prosperidade e Sucesso “
Clube Mulher e Sucesso
Comunidade para mulheres que almejam ‘ Sabedoria, Prosperidade e Sucesso “
Clube Mulher e Sucesso
Saudações
Amiga mulher !
Desejo a você paz, saúde, prosperidade, harmonia , alegria e sucesso.
Prosperidade e Sucesso
É o que vim lhe proporcionar hoje. Trazendo a você a oportunidade de fazer parte desta comunidade só para mulheres, unidas pelo mesmo objetivo a tão sonhada liberdade e independêcia financeira, qualidade de vida, realização de sonhos , projetos, mais flexibilidade, equilíbrio, alegria em desfrutar as boas coisas da vida com seus familiares e amigos.
Para prosperar devemos praticar caridade e generosidade
Caridade = Doação, a quem precisa
Generosidade = Doação, a quem não precisa
A lei da doação se queres receber, então doe, o universo costuma ser muito generoso com quem pratica suas leis.
RODA DA ABUNDÂNCIA
As 4 formas de ação
Agradecendo/ declarando/ Arriscando/ solicitando
LEIS DA RIQUEZA
Ganhar/ Gastar/ meconomizar/ Investir
http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=55776816
Comunidade para mulheres que almejam ‘ Sabedoria, Prosperidade e Sucesso “
Clube Mulher e Sucesso
Saudações
Amiga mulher !
Desejo a você paz, saúde, prosperidade, harmonia , alegria e sucesso.
Prosperidade e Sucesso
É o que vim lhe proporcionar hoje. Trazendo a você a oportunidade de fazer parte desta comunidade só para mulheres, unidas pelo mesmo objetivo a tão sonhada liberdade e independêcia financeira, qualidade de vida, realização de sonhos , projetos, mais flexibilidade, equilíbrio, alegria em desfrutar as boas coisas da vida com seus familiares e amigos.
Para prosperar devemos praticar caridade e generosidade
Caridade = Doação, a quem precisa
Generosidade = Doação, a quem não precisa
A lei da doação se queres receber, então doe, o universo costuma ser muito generoso com quem pratica suas leis.
RODA DA ABUNDÂNCIA
As 4 formas de ação
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LEIS DA RIQUEZA
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quarta-feira, 4 de novembro de 2009
como os homens emagrecem sem regimes malucos e jornadas exaustivas de exercício aeróbico
Descobrimos como os homens emagrecem sem regimes malucos e jornadas exaustivas de exercício aeróbico. A boa notícia? Você pode aproveitar os segredos deles e eliminar os quilos extras sem contar uma caloria
Por Carolina Botelho // Ilustração Diego Loza
• Aula de boxe
• 20 minutos de corrida na ladeira, intercalando 2 minutos com bastante inclinação e 2 minutos no piso plano
Por Carolina Botelho // Ilustração Diego Loza
A guerra dos cromossomos não dá trégua — os homens com o Y, nós com o X. Se eles têm maior quantidade de neurônios, nós sabemos usar os nossos muito bem, obrigada. Enquanto eles ganham 20% mais no mercado de trabalho, nós podemos mostrar que somos competentes e batalhar por aumentos salariais. Agora, levar vantagem para emagrecer... já é demais. É cientificamente provado que o sexo masculino perde mais rápido os quilinhos extras que comprometem a silhueta. Cansada de suar na esteira, comer saladinha com grelhado e demorar para ver o ponteiro da balança descer? Assuma seu lado macho man e perca peso como um homem.
As regras de uma dieta saudável são as mesmas. A diferença é que os homens encaram o desafio com maior seriedade e persistência”, afirma a nutricionista Mariana Klopfer, da clínica Nutricius, em São Paulo. A ciência explica. Um estudo publicado no periódico Proceedings of the National Academy of Sciences mostra que eles têm mais facilidade de controlar a resposta do cérebro quando o assunto é a ingestão dos alimentos favoritos. A descoberta pode indicar uma diferença entre os sexos na percepção da resposta aos sinais corporais internos. Outro aliado fortíssimo do sexo masculino é sua taxa inferior de gordura e superior de massa muscular. A combinação aumenta o gasto calórico e, logo, auxilia na perda de peso. Não, Deus não nos premiou com um culote por maldade: nós precisamos dele para gerar bebês. “Por isso, as mulheres têm que lutar mais para perder medidas nas coxas, nos quadris e na cintura”, diz a endocrinologista Anete Hannud Abdo, do Programa de Atendimento ao Obeso, do Hospital das Clínicas de São Paulo. Mesmo com as desvantagens biológicas, você pode adotar algumas estratégias do sexo oposto para acelerar o emagrecimento. Confira como superar mais essa afronta da mãe natureza.
>> encha o prato
Em outras palavras, pare de fazer a dieta da sopa, do chá e da proteína. Além de chatíssimas, elas não operam milagres duradouros. “A reeducação alimentar é a escolha da maioria dos homens. Eles comem de tudo com moderação, não têm o hábito de beliscar e respeitam os horários das refeições”, afirma a nutricionista Patrícia Davidson, consultora de WOMEN’S HEALTH. Siga a regra: 55-60% de carboidrato, 10-20% de proteína e 25-30% de gorduras. Além disso, não fique mais de 3 horas em jejum, inclua frutas e legumes no cardápio, opte por carnes magras, prefira carboidratos integrais e beba 2 litros de água por dia. Um homem de dieta precisa de 2 mil calorias por dia, e uma mulher, entre 1 200 e 1 500 — se não praticar atividade física. “A regra para emagrecer é ingerir 25 calorias para cada quilo de peso. Se consumir 30, manterá a forma. De 35 a 40, engordará”, diz a nutricionista Mariana Escobar.
>> aposente o chicote
Permitir-se é o verbo da ordem. “A mulher sofre bem mais por não estar em um peso adequado. Já o homem consegue ser mais respeitado, na fase adulta, se está gordinho”, afirma a psicóloga Ruth Ascencio, de São Paulo. Não se martirize, portanto, por devorar um prato de lasanha. “Quando come-se com culpa, come-se mais. Afinal, já que estamos trapaceando na dieta, por que não abusar mais um pouco?”, pergunta Patrícia Davidson. Para não golpear as costas com um chicote a cada garfada, escolha um dia da semana para saborear o prato de que você mais gosta. “Mastigue sem culpa e volte no dia seguinte com o estímulo renovado”, afirma Patrícia. Se ainda não está convencida, leia isto: cientistas da Universidade de Hertfordshire, no Reino Unido, constataram que quem reprime o desejo de comer acaba comendo quase o dobro do que aqueles que manifestam a vontade. E o detalhe é que o comportamento foi observado especialmente em mulheres.
>> eleve a temperatura
Um truque para fazer com que sua queima calórica se aproxime da masculina é usar a digestão em seu favor. Todo alimento para ser digerido gasta energia, sendo que alguns mais que outros. Você, evidentemente, vai abusar dos maiores consumidores: os termogênicos. Entre os principais estão gengibre, pimenta-vermelha, acelga, couve, brócolis, laranja, canela, guaraná, chá verde, água gelada, linhaça, salmão, sardinha, azeite e (viva!) chocolate amargo. Inclua pequenas porções na sua dieta, como um pedaço de gengibre de 2 centímetros, um tablete de 25 gramas de chocolate amargo e 1 xícara de chá verde antes das principais refeições. Bloquear a ação das gorduras no corpo é outra saída para tentar emagrecer mais rápido. A casca do maracujá batida no liquidificador — e adicionada a sucos ou vitaminas — diminui a taxa de açúcar no sangue, impede que o organismo absorva a gordura e o carboidrato excessivos dos alimentos, ajuda no controle do colesterol e melhora o funcionamento do intestino. Sim, você vai conseguir ir ao banheiro como eles, graças à fibra pectina, presente na casca do maracujá. “Ao ser ingerida, ela se transforma em gel, fazendo com que as partículas de gordura se liguem a ela, indo embora com as fezes”, diz Mariana Klopfer. Maçã, morango, ameixa, uva, carambola, casca de frutas cítricas, as partes brancas da laranja e da mexerica e a aveia também possuem quantidade razoável de pectina.
COMO UM HOMEM SE ALIMENTA E MALHA
A pedido de WOMEN’S HEALTH, a nutricionista Mariana Escobar adaptou para você um cardápio típico de um homem que pratica atividade física e está de dieta. Para completar o programa, a treinadora Luciane Macias elaborou uma rotina de exercícios tipicamente masculina que pode ser seguida por você.
O cardápio deles
Uma pesquisa publicada no periódico British Journal of Nutrition mostrou que o organismo compensa a falta de nutrientes aumentando o apetite. A ingestão diária de complexos vitamínicos de boa qualidade deixa o corpo bem nutrido, o que nos faz buscar menos alimentos.
CAFÉ DA MANHÃ
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado ..................................................................70 cal
• 1 fatia de pão integral........................................................................................74 cal
• 1 colher (sopa) de geleia de fruta.............................................................. ........62 cal
LANCHE DA MANHÃ*( após o treino)
• 1 medidor (20 gramas) de suplemento à base de proteína de
soro de leite (Whey Protein) com 1 copo (200 ml)de leite desnatado....................147 cal
• 2 unidades de castanha-do-pará........................................................................112 cal
* somente em dias de treino
ALMOÇO
• 1 porção de salada mista variada.........................................................................24 cal
• 1 concha média de legumes refogados mistos.......................................................55 cal
• 3 colheres (sopa) de arroz branco.......................................................................190 cal
• 1 concha de feijão-preto.....................................................................................79 cal
• 1 bife de carne magra de boi...............................................................................155 cal
• 1 copo de suco de uva natural.............................................................................125 cal
LANCHE DA TARDE
• 2 fatias de pão integral........................................................................................ .148 cal
• 1 fatia de queijo mussarela....................................................................................61 cal
• 1 fatia fina de presunto magro................................................................................20 cal
• 1 folha de alfaceamericana.....................................................................................2 cal
• 1 tomate pequeno..................................................................................................13 cal
• Chá ou suco light zero caloria.................................................................................0 cal
JANTAR
• 1 porção de salada mista variada..............................................................................24 cal
• 1 porção de salada verde.........................................................................................13 cal
• 1 filé de frango grelhado...........................................................................................150 cal
• 1 batata assada.........................................................................................................96 cal
CEIA
• 1 banana-prata..........................................................................................................65 cal
>> TOTAL DE CALORIAS EM DIAS DE TREINO............................................1 685
>> TOTAL DE CALORIAS EM DIAS SEM TREINO.........................................1 426
>>SEGUNDA-FEIRA
• M usculão
Cinco séries de 20 abdominais na bola suíça (fit ball) com pausas de 40 segundos; dois exercícios para costas e um para tríceps em três séries de dez repetições, com pausas de 40 segundos
• 30 minutos de corrida, sendo 1 minuto fraco (com a sensação de poder conversar) e 1 minuto forte (com respiração ofegante e sem conseguir conversar)
>>TERÇA-FEIRA
• 10 minutos de bike pedalando a 60 RPM com carga pesada
• Musculão
Três exercícios para quadríceps em quatro séries de dez repetições com pausas de 1 minuto; dois para posterior de coxa e um para glúteos em três séries de dez repetições, com pausas de 40 segundos
• 10 minutos de bike pedalando a 60 RPM com carga pesada
>>QUARTA-FEIRA
• Aula de boxe
• Musculão
Um exercício para peito e um para bíceps em três séries de dez repetições, com pausas de 40 segundos
>>QUINTA-FEIRA
• Aula de natação ou futebol com os amigos
• Musculão
Um exercício para peito e um para bíceps em três séries de dez repetições, com pausas de 40 segundos
• Aula de boxe
• 20 minutos de corrida na ladeira, intercalando 2 minutos com bastante inclinação e 2 minutos no piso plano
Saúde na ponta do Hashi
Quer manter-se jovem e bonita? Siga os truques vindos da terra do sol nascente
Por Maureen Callahan e Roberta Viganó // Fotos Melissa Punch
Salada de soba
Serve 6 pessoas
Preparo 10 minutos
Cozimento de 6 a 8 minutos
O macarrão soba é rico em um potente antioxidante chamado rutina, capaz de melhorar a circulação e evitar que o colesterol LDL entupa as veias sanguíneas. Você é intolerante a trigo? O soba, feito com farinha de trigosarraceno, sem glúten, desce sem ser percebido pelo estômago. E pode fazer barulho ao sugar o macarrão, pois no Japão isso é uma atitude educada.
• 230 g de soba noodles
• 1 copo de edamame (soja verde), cozido com água e sal a gosto por cerca de 10 minutos
• 1 ½ copo de cenoura fatiada finamente
• 1 ½ cebola cortada em tiras finas
• ½ copo de hortelã fresca picada
• 1 laranja grande
• 2 colheres (sopa) de missô branco*
• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de shoyu light (redução de sódio)
• ½ colher (chá) de pimenta vermelha em flocos socada
• 1 pitada de sal
• Ferva água (5 a 6 litros) em uma panela grande. Adicione os noodles e o edamame e cozinhe por 6 minutos.
• Passe para o escorredor e enxágue com água gelada. Leve a massa para a travessa. Acrescente a cenoura, a cebola e a hortelã; mexa e reserve.
• Com o auxílio de um ralador bem fino, raspe a casca da laranja, sem chegar à parte branca, até formar meia colher de sopa. Esprema a laranja até obter 3 colheres (sopa) de suco. Misture tudo em um pequeno recipiente e adicione o restante dos ingredientes. Despeje o molho em cima dos noodles.
• Mexa e leve à geladeira por 30 minutos para que o sabor penetre na mistura. Sirva frio ou ao natural.
Por Porção 268 cal 9 g gorduras totais (1,1 g gordura saturada), 513 mg sódio, 36 g carboidratos, 4 g fibras, 10 g proteínas.
Segredos do Tofu Feito com leite de soja solidificado, o tofu adiciona pouca gordura, pouca caloria e boas proteínas a qualquer prato. É fácil de preparar, absorve muito sabor e torna saladas e frituras deliciosas. Veja as dicas:
Comprar O tofu mais macio (kinugoshi), coado em uma trama mais fina, em geral é consumido in natura, em sopas e sobremesas. “O tofu comum, mais firme (momen), é ótimo para grelhar ou assar e servir com molho agridoce à base de shoyu e mirin”, diz o chef Carlos Watanabe. Há quem faça mousses de chocolate substituindo o creme de leite e ovos por esse tipo. Outra variedade é um tofu intermediário, nem tão firme nem tão macio.
Armazenar Quando o tofu está fresco, a água na qual ele é empacotado é clara e o cheiro do tofu deve ser levemente adocicado. Para guardá-lo na geladeira, retire do pacote e coloque em um recipiente fechado com água e troque-a diariamente. Mantido dessa forma, o tofu pode durar até uma semana.
Preparar Seque o tofu antes de usá-lo e corte-o com uma faca afiada — a cega vai esfarelá-lo inteiramente. Antes de salgar, retire o excesso de líquido.
Tofu levemente apimentado
Serve 4 pessoas
Preparo 10 minutos
Cozimento de 8 a 10 minutos
As mulheres de Okinawa são as que gozam de maior período de vida em todo o Japão. Um estudo realizado por um pool de instituições chamado Okinawa Centenarian Study com centenárias saudáveis atribuiu a longevidade ao baixo consumo de calorias. Essas mulheres comem principalmente tofu e diversos tipos de alga, que são naturalmente pouco calóricos. Nesta receita, o tofu absorve o sabor do mirin*, do molho de pimenta com alho e do gengibre fresco (redutor inflamatório natural, bom para enjoos e para combater câncer de ovário e artrites).
• 2 copos de caldo de galinha
• 1 ¾ de copo de água
• ¼ de copo de mirin
• 2 colheres (sopa) de shoyu light
• 1 colher (sopa) de gengibre fresco moído
• 1 colher (chá) de molho de pimenta com alho (como o da Masterfoods)
• 400 g de tofu de pacote, desidratado e cortado em cubos
• 1 ½ copo de cenoura fatiada finamente
• 170 g de ervilha-torta, cortada e picada
• ¼ de copo de cebolinha fresca picada
• Em uma grande panela, misture o caldo, a água, o mirin, o shoyu, o gengibre e o molho de pimenta com alho e deixe ferver.
• Adicione o tofu, a cenoura e a ervilhatorta e retorne à fervura.
• Diminua o fogo e a fervura até as verduras estarem macias (6 a 8 minutos).
• Adicione a cebolinha e sirva.
Por Porção 202 cal, 9 g gorduras totais (1,3 g gordura saturada), 648 mg sódio, 14 g carboidratos, 4 g fibras, 19 g proteínas.
Missô branco Feito de grãos de soja fermentadose rico em proteínas, o missô é uma pasta que pode ser usada no preparo de sopas e sobremesas. Fonte de vitaminas B12, B6 e K, além de cálcio, ferro e zinco. O sabor do missô varia conforme os grãos utilizados em seu preparo (cevada, arroz ou trigo).
Mirin Também conhecido como saquê doce, o mirin é uma bebida feita de arroz com baixa graduação alcoólica e o ingredientechave do molho teriyaki. Você pode substituí-lo por açúcar mascavo, mas perderá o autêntico sabor da culinária japonesa.
Bendita Seja a Soja Por que produtos de soja têm muito mais valor do que montes de feijão?
O que os noodles com endamame, tofu mergulhados em leite de soja e molho shoyu no sushi têm em comum? A soja: quatro letras que reúnem muitas proteínas e benefícios à saúde. Todos os produtos de soja são derivados do grão de soja, uma das poucas plantas que contêm aminoácidos essenciais. O grão é rico em fibras, pobre em gorduras saturadas, zero em colesterol, zero em lactose e boa fonte de ômega 3. Também é boa fonte de fitoestrogênios, relacionados à redução da frequência de ondas de calor em mulheres na menopausa — o que causou grande furor em todo o mundo. Isso sugere que a soja pode nos proteger de desenvolver câncer de mama e reduzir os riscos de termos doença cardíaca e osteoporose. “Como os estudos não são unânimes e há resultados conflitantes (muitos dizem que a soja encoraja o crescimento das células tumorais), melhor consultar o médico antes de sair por aí comendo tudo quanto é soja”, diz a nutricionista Ilana Elman. Mais pesquisas ainda precisam ser feitas para elegermos a soja como um superalimento.
Dashi É o caldo de galinha ou de carne dos japoneses. Feito com flocos de peixe desidratado e alga marinha, o dashi é o que garante ao missoshiro o suave sabor de peixe e a ligeira cor parda. É encontrado em três formatos, e todos podem ser usados no preparo da sopa: em pó, líquido concentrado e em pacote — como o descrito na receita.
Wakame É uma alga marinha rica em fucoxantina, um pigmento presente nas algas pardas com ação antioxidante. Ela pode ser um tanto difícil de cortar, então use tesouras de cozinha para conseguir pedaços menores.
Missô salmão
Serve 4 pessoas
Preparo 5 minutos
Cozimento de 8 a 11 minutos
Estudo da Universidade Laval, no Canadá, mostrou que os ácidos graxos ômega 3, nutriente encontrado em óleos vegetais e peixes gordurosos, como o salmão, podem aliviar o stress psicológico e os sintomas de depressão em mulheres na menopausa, além de ser benéfico para a saúde cardiovascular. Este salmão agridoce vai dar corda ao seu relógio biológico.
• 3 colheres (sopa) de missô branco
• 1 colher (sopa) de mirin
• 8 colheres (chá) de shoyu light
• 1 colher (chá) de óleo de canola
• 4 filés de salmão com 3 cm de espessura
• 1 colher (chá) de semente de gergelim tostada
• 1 cebolinha fatiada finamente
• Preaqueça o forno em temperatura de 200º por 10 minutos.
• Misture missô, mirin e shoyu em um pequeno recipiente até ficar bem fundido.
• Adicione óleo a uma frigideira antiaderente e resistente ao forno e coloque-a em fogo médio-alto. Adicione o salmão, com a pele virada para cima, e frite até ficar ligeiramente marrom (2 a 3 minutos).
• Vire o peixe e leve a mesma panela ao forno. Deixe grelhar até o salmão ganhar um bom nível de cozimento (6 a 8 minutos).
• Regue o filé com a mistura de missô, salpique com sementes de gergelim e a cebola e sirva.
Por Porção 326 cal 14 g gorduras totais (2,1 g gordura saturada), 528 mg sódio, 6 g carboidratos, 0 g fibras, 40 g proteínas.
Missoshiro
Serve 4 pessoas
Preparo 5 minutos
Cozimento 12 minutos
Este é o prato clássico do café da manhã japonês. Servido em quase todas as refeições, o missoshiro é um alimento tão integrado à cultura japonesa que pode ser encontrado em qualquer lugar. Nossa versão para essa sopa saborosa inclui shitakes, que ajudam a função imunológica do corpo e a baixar os níveis de colesterol no sangue.
• 2 colheres (sopa) de wakame* desidratada
• 3 copos de água
• 1 pacote (21 g) de caldo de dashi* (pescado)
• 2 colheres (sopa) de missô branco
• 340 g de silken-firm tofu (o intermediário), desidratado e cortado em cubos
• 1 copo (85 g) de shitake, fatiado finamente
• ¼ de copo de cebola fatiada finamente
• ½ colher (sopa) de shoyu light
• Mergulhe a wakame em água quente por 15 minutos ou até ela reidratar e retire a água. A água deve estar entre 40 e 45º, para que não perca os nutrientes.
• Em um recipiente largo, deixe a água ferver. Adicione o pacote de dashi (não retire a embalagem), diminua o fogo e a fervura, cubra e deixe por 10 minutos. Retire o pacote.
• Coloque metade do copo de dashi em um recipiente pequeno, misture o missô e reserve.
• Adicione o tofu e os shitakes ao recipiente. Ferva por 2 minutos. Junte-os à mistura de missô, cubra com as rodelas de cebola e o shoyu e sirva imediatamente. Por Porção 81 cal 4 g gorduras totais (0,4 g gordura saturada), 349 mg sódio, 7 g carboidratos, 1 g fibras, 7 g proteínas.
Por Porção 81 cal 4 g gorduras totais (0,4 g gordura saturada), 349 mg sódio, 7 g carboidratos, 1 g fibras, 7 g proteínas.
Oyako domburi de frango e ovo
Serve 4 pessoas
Preparo 10 minutos
Cozimento de 10 a 12 minutos
O fast food japonês, domburi (que significa pote), consiste em arroz coberto com verduras e carne magra. Os ingredientes variam conforme a estação do ano, pela disponibilidade, e a região, mas é sempre servido com sabores marcantes, que transformam o prato em um banquete. Para esta receita, escolhemos o espinafre, que contém 13 tipos de flavonoides que combatem o câncer, vitamina K, para a manutenção dos ossos, folato e magnésio, que protegem contra doenças cardiovasculares. Mas você pode usar cebolinha verde também.
• 1 ½ colher (sopa) de óleo de canola
• 170 g de folhas de baby espinafre
• 1 cebola média fatiada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de gengibre fresco amassado
• 230 g de filé de peito de frango sem osso e sem pele, cortado em finas fatias
• ¾ de copo de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de shoyu light
• 1 colher (sopa) de mirin
• 4 ovos inteiros batidos ligeiramente
• 2 copos de arroz branco japonês cozido
• 1 envelope (10 a 15 g) de hondashi (tempero de peixe, como da Ajinomoto)
• Coloque uma wok ou panela grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher (chá) de óleo e o espinafre. Cozinhe até o espinafre murchar e ficar verde-escuro (cerca de 1 minuto). Transfira a verdura para um prato.
• Adicione 1 ½ colher (chá) de óleo na wok. Adicione a cebola e cozinhe por 2 minutos. Junte uma pitada de sal. Adicione o gengibre e cozinhe por 45 segundos.
• Salpique o frango com o restante de sal e adicione à wok com 1 ½ colher (chá) de óleo. Cozinhe até o frango ficar opaco (2 a 3 minutos). Deixe em fogo baixo.
• Em uma vasilha, misture o caldo, o shoyu, o mirin e o hondashi; adicione à wok. Junte o espinafre e cozinhe até a mistura começar a borbulhar. Derrame os ovos batidos sobre a mistura do frango com espinafre, tampe a panela e cozinhe até os ovos ficarem firmes (2 a 3 minutos), dando liga, como uma fritada.
• Coloque metade do copo de arroz cozido no pote fundo. Cubra com a mistura de frango-ovo-espinafre.
Por Porção 340 cal 12 g gorduras totais (2,3 g gordura saturada), 698 mg sódio, 5 g carboidratos, 5 g fibras, 24 g proteínas.
Fonte: Women's Health
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